Le régime alimentaire des îles japonaises

Au nombre des moyens à mettre en pratique pour bénéficier d’une masse corporelle satisfaisante et sans incidence sur notre bien-être, la méthode Okinawa est de loin l’une des plus judicieuses à appliquer.

Il s’agit, en effet, d’un régime qui se base uniquement sur une forme très particulière d’alimentation. Cette méthode doit son nom à une petite île japonaise où la longévité était ce qui caractérisait le mieux les populations qui y vivaient. Une caractéristique due au régime alimentaire des populations d’Okinawa.

Ainsi, la méthode ou le régime Okinawa se base sur une alimentation saine, faible en calories et semi-végétarienne. En plus d’être variée, elle se repose sur des fondements très élémentaires et accessibles à tous. Dans un premier temps, il n’est pas question de se gaver de nourriture, mais d’en prendre jusqu’à ce qu’on se sente repu à 80 %. Les aliments qui doivent se consommer dans ce régime doivent être peu caloriques mais très riches en minéraux et vitamines. En conséquence, les fruits et les légumes représentent une grande partie des composantes de cette forme d’alimentation. Dans un second temps, les produits d’origines animales telles que les viandes et autres doivent être consommés dans une moindre mesure. De même, au cours de leur préparation, les aliments à consommer dans la diète Okinawa doivent être assaisonnés avec des herbes et des épices de sorte à ne point altérer leurs propriétés bienfaitrices.

Par ailleurs, la cuisson à la vapeur ou à feu doux est à préférer au moment de cuir les aliments. Aussi, pendant que la prise d’alcool serait réduite, il est important de consommer plus 1,5 litre d’eau et des tasses de thé vert au cours d’une journée. En règle générale, le régime ou la méthode Okinawa a l’avantage d’offrir à ceux qui s’y adonnent le privilège de ne consommer que des aliments naturels, frais et possédant toutes leurs propriétés nutritionnelles. Elle est équilibrée et très riche en fibres.